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制作方法： 1.姜切丝，，，，，小香葱切小段（用葱尾）。。。。。 2.选用大明虾结合花蟹碰撞，，，，，使粥更鲜甜美味。。。。。 3.花洗净切成小块，，，，，和虾一起加入一点盐，，，，，白胡椒粉料酒腌制10分钟。。。。。 4.提前把米加入适量的水熬成稀粥，，，，，等粥熬到20分钟左右下入姜丝把腌好的虾，，，，，蟹，，，，，一个一个放进锅里，，，，，加入胡椒粉，，，，，再开锅后5-6分钟加入小香葱和香油即可享受美味了。。。。。

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制作方法： 1.半斤多的石斑鱼洗干净，，，，，背上划两刀；；；；； 2.加入少许的料酒、姜片、葱段放锅里蒸7-8分钟（蒸好后汤倒掉）；；；；； 3.放入葱丝、加入酱油、味精后热油泼上激发出香味即可。。。。。

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制作方法： 1.蟹或虾处理干净，，，，，用白酒浸泡3-5分钟捞出。。。。。 2.放入大蒜、香菜、柠檬、料酒、小米辣、姜、生抽、醋、香油糖适量。。。。。 3.冰箱静置6小时或以上入味。。。。。 4.装盘。。。。。

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制作方法： 1.虾洗净，，，，，加黑胡椒，，，，，料酒，，，，，盐腌制30分钟。。。。。 2.洋葱，，，，，米椒，，，，，大蒜，，，，，小葱，，，，，姜切碎备用。。。。。 3.腌好的虾裹少许生粉，，，，，入热油锅炸至变色，，，，，捞出，，，，，待油温升高再入油锅复炸至脆，，，，，捞出备用。。。。。 4.锅内留底油，，，，，加葱姜末，，，，，翻炒至脱水变色，，，，，转小火入虾，，，，，盐，，，，，椒盐翻炒均匀，，，，，加适量白砂糖，，，，，翻炒均匀，，，，，关火装盘。。。。�？？？？？？？？�。。。。。

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